首页 > 过刊浏览>2014年第30卷第10期 >2014,30(10):218-225
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植物乳杆菌素产生条件及分离方法的优化

Optimization of Production Conditions and Separation Methods for Plantaricin

发布日期:2014-10-23
作者简介:作者简介:姜黎明(1989-),男,硕士研究生,研究方向:食品与制药应用微生物;罗义勇,并列第一作者 通讯作者:柳陈坚(1968-),男,博士,教授,研究方向:应用微生物、食品营养与安全