首页 > 过刊浏览>2014年第30卷第8期 >2014,30(8):12-18
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香蕉抗性淀粉对营养型肥胖大鼠减肥机理的探究

Mechanism of Weight Loss with Resistant Starch from Banana in Diet-induced Obese Rats

发布日期:2014-08-20
作者简介:作者简介:唐健(1974-),男,博士研究生,研究方向:食品加工、储存及包装方向 通讯作者:杨公明(1950-),男,博士,教授,研究方向:主要研究食品先进技术及其应用