首页 > 过刊浏览>2014年第30卷第7期 >2014,30(7):247-251
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基于电子舌技术的鱼新鲜度定性、定量分析

Quantitative and Qualitative Analysis of Fish Freshness based on Electronic Tongue Technique

发布日期:2014-07-22
作者简介:作者简介:韩方凯(1989-),男,博士研究生,研究方向为农产品质量检测与控制 通讯作者:黄星奕(1963-),女,博士生导师,教授,主要从事农产品无损检测技术研究