首页 > 过刊浏览>2014年第30卷第7期 >2014,30(7):230-236
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不同工艺黑蒜的品质比较分析

Quality Characteristics of Black Garlic with Differet Processing Procedures

发布日期:2014-07-22
作者简介:作者简介:王海粟(1990-),女,硕士研究生,研究方向:果蔬深加工 通讯作者:王成荣(1958-),男,教授,硕士生导师,研究方向:农产品加工与贮藏工程