首页 > 过刊浏览>2014年第30卷第7期 >2014,30(7):187-192
上一篇 | 下一篇

冷链物流中包装方式对金枪鱼品质的影响

Effect of Different Packaging on Quality of Tuna (Thunnus obesus)in Cold Chain Logistics

发布日期:2014-07-22
作者简介:作者简介:汤元睿(1990-),女,硕士研究生,研究方向:水产品低温物流 通讯作者:谢晶(1968-),女,博士,教授,博士生导师,研究方向:食品工程