首页 > 过刊浏览>2014年第30卷第4期 >2014,30(4):279-285
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基于电子鼻和神经网络的牛肉新鲜度的检测

Application of Electronic Nose and Neural Network in Beef Freshness Detection

发布日期:2014-04-29
作者简介:作者简介:洪雪珍(1987-)女,博士研究生,主要从事电子鼻食品品质的检测 通讯作者:韦真博(1982-)男,助理研究员,主要从事电子鼻电子舌的开发和应用研究