首页 > 过刊浏览>2014年第30卷第3期 >2014,30(3):114-120
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具有降胆固醇能力的人源乳酸菌筛选

Screening of Cholesterol-reducing Lactic acid bacteria from Human Origin

发布日期:2014-03-20
作者简介:作者简介:陈大卫(1986-),男,在读博士生,研究方向为乳品科学 通讯作者:顾瑞霞(1963-),男,博士,教授,博士生导师,研究方向为乳酸菌及其发酵制品