首页 > 过刊浏览>2014年第30卷第1期 >2014,30(1):160-164
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广式腊肠的营养成分分析

Analysis of Nutrition Compositions of Cantonese Sausage

发布日期:2014-02-18
作者简介:作者简介:朱定和(1969-),男,博士生,副教授,主要从事农副产品精深加工及食品营养研究 通讯作者:郭红辉(1977-),男,博士,教授,主要从事营养与食品卫生学研究