首页 > 过刊浏览>2013年第29卷第11期 >2013,29(11):2722-2727
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不同粉碎方法对杏鲍菇超微粉体物化性质的影响

Effects of Micronization Methods on Physicochemical Properties of Pleurotus eryngii Powders

发布日期:2013-11-22
作者简介:作者简介:刘素稳(1981-),女,博士,讲师,研究方向为农产品加工与食品营养 通讯作者:常学东(1967-),男,教授,研究方向为农产品加工利用