首页 > 过刊浏览>2013年第29卷第10期 >2013,29(10):2388-2394
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醇水相湿热处理对玉米淀粉颗粒性质的影响

Effects of Heat-Moisture Treatment with Water-Ethanol Mixtures on Properties of Corn Starch Granule

发布日期:2013-10-28
作者简介:作者简介:陈福泉(1984-),男,博士生,主要研究方向为生物质复合材料以及淀粉资源科学与工程 通讯作者:张本山(1964-),男,博士,副教授,主要从事淀粉材料及污水处理方面的研究