首页 > 过刊浏览>2013年第29卷第7期 >2013,29(7):1725-1729
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PCR方法快速鉴别食品中肉的种类

Rapid Detection of Meat Species in Food by Polymerase Chain Reaction Technique

发布日期:2013-10-22
作者简介:作者简介:黄宇锋(1979-),男,硕士,工程师,研究方向为食品安全检测技术 通讯作者:罗东辉(1982-),男,博士,高级工程师,研究方向为食品安全及风险预警