首页 > 过刊浏览>2013年第29卷第4期 >2013,29(4):858-862
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发酵乳活性双歧杆菌种类快速识别及定量研究

Isolation of Bifidobacteria from Yoghurts and Assessment of the Bifidobacterial Population by PCR-Denaturing Gradient Gel Electrophoresis and Quantitative Real-Time PCR

发布日期:2013-11-11
作者简介:作者简介:王立平(1968-),女,博士,高级工程师,主要研究方向为食品微生物