首页 > 过刊浏览>2013年第29卷第3期 >2013,29(3):625-628
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连续流动法测定浓香型大曲制曲过程中淀粉含量的变化及其规律

The Change Laws of Starch Content of Luzhou-flavor Daqu in the Whole Making Process by Continuous Flow Chemical Analyzer

发布日期:2013-11-20
作者简介:作者简介:罗惠波(1969-),男,教授,硕士生导师,主要从事酒类发酵工程专业的教学和科研工作;叶光斌,讲师