首页 > 过刊浏览>2012年第28卷第12期 >2012,28(12):1730-1733
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机械式壳肉分离加工河蟹的研究

Experimental Study of Mechanical Separation of Crab Shell and Meat

发布日期:2013-10-31
作者简介:作者简介:欧阳杰(1983-),男,硕士,助理研究员,从事水产品加工技术研究 通讯作者:沈建(1971-),男,研究员,从事水产品加工装备技术研究