首页 > 过刊浏览>2012年第28卷第11期 >2012,28(11):1519-1522
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油茶籽多糖中蛋白质的脱除工艺研究

Study on Protein Removal Method from Camellia Polysaccharides

发布日期:2013-10-31
作者简介:作者简介:尹丽敏(1985-),女,硕士研究生,从事油脂与蛋白质工程方向研究 通讯作者:周建平(1955-),男,教授,硕士生导师,从事粮油加工方向研究