首页 > 过刊浏览>2012年第28卷第9期 >2012,28(9):1173-1176
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二次通用旋转组合设计优化Mozzarella干酪的制作工艺参数

Optimization of Mozzarella Cheese Processing Parameters by Quadratic General Rotation Unitized Design

发布日期:2013-10-31
作者简介:作者简介:王浩(1988-),男,硕士研究生,主要从事乳制品加工的研究 通讯作者:刘会平