首页 > 过刊浏览>2012年第28卷第8期 >2012,28(8):990-994
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直投式乳酸菌发酵剂的研制

Development of a Directed Vat Set Starter of Lactic Acid Bacteria

发布日期:2013-10-31
作者简介:作者简介:方义川(1957-),男,工程师,主要从事鱼露生产工作 通讯作者:何谦(1981-),硕士;胡文锋(1964-),博士,副教授