首页 > 过刊浏览>2012年第28卷第8期 >2012,28(8):915-917
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冰点调节剂对西兰花冰点的控制研究

Research of Controling Freezing Point of Broccoli by Using Freezing Point Regulators

发布日期:2013-10-31
作者简介:作者简介:林本芳(1986-),女,在读硕士,研究方向:农产品加工与贮藏 通讯作者:鲁晓翔(1962-),女,教授,研究方向:农产品加工与贮藏