首页 > 过刊浏览>2012年第28卷第3期 >2012,28(3):278-281
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酪蛋白磷酸肽持钙能力的研究

The Calclum Holding Capacity of Casein Phosphopeptide

发布日期:2013-10-31
作者简介:作者简介:徐曼(1986-),硕士,研究方向为粮食、油脂及植物蛋白工程