首页 > 过刊浏览>2012年第28卷第1期 >2012,28(1):74-76
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己二酸交联碎米淀粉的工艺研究

Study of Hexane Diacid-crosslinked Broken Rice Starch

发布日期:2013-10-31
作者简介:作者简介:苟林(1985-),女,硕士研究生,研究方向为生物资源综合利用 通信作者:王泽南(1947-),男,教授,研究方向为农产品加工及贮藏