| 2017第6期目录
本期目录 | | | 龙眼果肉提取物改善SAMP8小鼠学习记忆功能 | | 冉玉兵,刘磊,张瑞芬,黄菲,魏振承,张名位 | | 2017,33(6):1-8 [摘要(1044)] [PDF 615.29 K (912)] | | | | 复合益生菌促进幼鼠生长发育和改善免疫功能的研究 | | 汪梦霞,王园园,张晓君,金鑫,陈永雄,马方励,葛亚中,谢智勇,廖琼峰 | | 2017,33(6):9-14 [摘要(723)] [PDF 744.70 K (1343)] | | | | 槟榔花茶对大鼠亚急性酒精性肝损伤的保护作用 | | 苏林梁,黄业宇,冯丁山,吴爱琴,林卫华,张晓昕,王湛 | | 2017,33(6):15-18 [摘要(811)] [PDF 419.07 K (1039)] | | | | 诸葛菜碱Ⅰ对H2O2所致HepG2细胞氧化损伤的保护作用 | | 刘晨琪,朱乃亮,杨淑贤,戴应和,李立勇,许旭东,曹丽 | | 2017,33(6):19-25 [摘要(904)] [PDF 629.82 K (846)] | | | | 不同极性酸浆提取液对体外诱导的非酒精性脂肪肝细胞的影响 | | 刘敏,于洋,雷钧涛,郗艳丽,张岚,马洪波,王舒然 | | 2017,33(6):26-31 [摘要(592)] [PDF 551.14 K (762)] | | | | 酪蛋白水解物分别与维生素A、维生素C和维生素E协同保护乙醇氧化损伤的肝细胞 | | 庞佳楠,陈芳芳,马春敏,戚莉佳,李铁晶 | | 2017,33(6):32-37 [摘要(767)] [PDF 626.28 K (1157)] | | | | 基因表达谱技术分析棒曲霉毒素肾细胞毒性的机制 | | 甘婧,张百刚,师振强,钟玉杰,王晓瑞,晋程妮,夏效东,彭晓丽 | | 2017,33(6):38-44 [摘要(1100)] [PDF 633.66 K (1057)] | | | | 酸性黑木耳多糖协同抗凝血作用分析 | | 顾嘉林,康宁,李德海,周聪,杜令娟,符群 | | 2017,33(6):45-52 [摘要(891)] [PDF 657.14 K (841)] | | | | 富硒对黄粉虫蛋白分布及其酶解多肽抗氧化活性的影响 | | 林晏因,闵甜,赖富饶,张晓元,吴晖 | | 2017,33(6):53-61 [摘要(916)] [PDF 783.46 K (861)] | | | | 黑曲霉α-L-鼠李糖苷酶Rha1的二级结构预测及三级结构模拟 | | 吴喆瑜,于越,巩建业,李利君,倪辉 | | 2017,33(6):62-73 [摘要(971)] [PDF 1.18 M (1823)] | | | | 不同溶质型桃果实成熟过程中酚类代谢与抗氧化能力的研究 | | 阚娟,林仙佩,万冰,金昌海 | | 2017,33(6):74-79 [摘要(666)] [PDF 477.42 K (1008)] | | | | 黑曲霉SH-2基因组中注释的7个α-葡萄糖苷酶基因的鉴定与表达分析 | | 杨海燕,潘力,王斌 | | 2017,33(6):80-86 [摘要(826)] [PDF 753.11 K (874)] | | | | 红葱中小分子化合物对透明质酸酶的分子对接研究 | | 李慕紫,王庆华,黄建蓉,王红星 | | 2017,33(6):87-93 [摘要(730)] [PDF 612.21 K (1010)] | | | | 10种野菜醇提取物活性成分及抗氧化活性研究 | | 陈惠云,花雪梅,吴峰华,刘兴泉,孙志栋,柴霖 | | 2017,33(6):94-99 [摘要(843)] [PDF 467.97 K (920)] | | | | 利用两性小分子甘草酸制备乳液凝胶及其性质分析 | | 孙颖恩,万芝力,杨晓泉 | | 2017,33(6):100-104 [摘要(896)] [PDF 742.14 K (1400)] | | | | 玫瑰细胞露的化学成分及活性研究 | | 薛鹏,孙晓燕,张威毅,王庆才,任贵兴 | | 2017,33(6):105-110 [摘要(896)] [PDF 542.97 K (1130)] | | | | 银杏叶粗提物对猕猴桃灰葡萄孢霉的抑制 | | 郭宇欢,张丽媛,何玲,张美芳,徐乐艺,齐馨 | | 2017,33(6):111-117 [摘要(771)] [PDF 671.87 K (815)] | | | | 甜叶菊毛状根培养系统的建立及绿原酸类成分的诱导 | | 邹凯,刘泽波,许小向,上官新晨,尹忠平,陈继光,蒋艳 | | 2017,33(6):118-124 [摘要(1133)] [PDF 732.75 K (1409)] | | | | 生物降解呕吐毒素的肠杆菌筛选与鉴定 | | 李晓凤,刘思利,谭景耀,李靖,朋贤,唐语谦 | | 2017,33(6):125-132 [摘要(934)] [PDF 641.90 K (1267)] | | | | 8种植物精油对肠道常见微生物体外抑菌效果的研究 | | 吴克刚,罗敏婷,魏浩 | | 2017,33(6):133-141 [摘要(1003)] [PDF 637.43 K (864)] | | | | 真空包装酱卤鸭肉优势腐败菌的初步鉴定与精油抑菌作用的研究 | | 张依洁,程薇,吴文锦,丁安子,李新,乔宇,廖李,王俊,汪兰 | | 2017,33(6):142-149 [摘要(782)] [PDF 628.92 K (870)] | | | | 红曲发酵液中水溶性红曲黄色素的吸附分离 | | 吴振强,汪梅花,唐锐,陈功 | | 2017,33(6):150-157 [摘要(836)] [PDF 665.77 K (881)] | | | | 旋转速度对壶瓶枣损伤检测影响的研究 | | 刘蒋龙,张淑娟,王斌,薛建新,赵旭婷 | | 2017,33(6):158-165 [摘要(680)] [PDF 673.72 K (818)] | | | | 龙眼干贮藏过程的褐变研究 | | 贺心妍,滕建文,韦保耀,黄丽,夏宁 | | 2017,33(6):166-172 [摘要(808)] [PDF 638.46 K (1098)] | | | | 基于三维石墨烯的甘油酶生物燃料电池的构建及其性能研究 | | 董长城,张力,陈东霞,朴金花,梁振兴,姜建国 | | 2017,33(6):173-177 [摘要(686)] [PDF 1.53 M (1065)] | | | | 煅烧紫贻贝壳粉对Cd2+和Pb2+的吸附热力学研究 | | 纪丽丽,宋文东,王雅颖,郭健,王亚宁,蔡璐 | | 2017,33(6):178-183 [摘要(711)] [PDF 2.48 M (928)] | | | | 湿热处理对大米淀粉多层次结构及消化特性的影响 | | 王宏伟,李晓玺,黄吉东,陈玲 | | 2017,33(6):184-188 [摘要(771)] [PDF 757.67 K (1143)] | | | | 高静压处理对绿芦笋生理特性的影响 | | 冯海红,易建勇,毕金峰,周林燕,李军 | | 2017,33(6):189-194 [摘要(727)] [PDF 1.98 M (1006)] | | | | 羟丙基戊二酸酯复合改性木薯淀粉的性质分析 | | 张本山,马喜春,余欢 | | 2017,33(6):195-201 [摘要(763)] [PDF 1.87 M (1425)] | | | | 不同溶剂对皱纹盘鲍内脏脂质的提取及其组分对比分析 | | 赵晓丹,陈艺晖,陈继承,陈莉,臧盈盈,姚闽娜 | | 2017,33(6):202-206 [摘要(767)] [PDF 777.23 K (1405)] | | | | 浇铸法制备的聚乳酸膜的机械特性及阻隔性能 | | 朱俊友,唐传核,尹寿伟 | | 2017,33(6):207-213 [摘要(614)] [PDF 6.47 M (1466)] | | | | 活体运输过程中冰片麻醉剂与MS-222对草鱼麻醉效果的对比研究 | | 李晓璐,刘妍,淮亚红,王琼,张桂芝 | | 2017,33(6):214-221 [摘要(846)] [PDF 648.99 K (1127)] | | | | 蚕蛹蛋白水解前处理和水解产物鲜味增效的研究 | | 杨波,刘小玲,赵谋明 | | 2017,33(6):222-227 [摘要(710)] [PDF 601.12 K (957)] | | | | 冷却方式对黄羽肉鸡胴体僵直进程与品质的影响 | | 郑华,梁颖思,林捷,黄中秋,许思凤 | | 2017,33(6):228-233 [摘要(725)] [PDF 782.19 K (1168)] | | | | 木瓜脂肪酶规模化制备及其酶解奶油的风味分析 | | 刁周剑,张锟,罗铭秋,宝吕,林影 | | 2017,33(6):234-239 [摘要(836)] [PDF 771.68 K (988)] | | | | 晶间腐蚀对304不锈钢食具铬离子析出量的影响 | | 陈惠波,黄子东,江乙逵,洪泽浩,林俊铭,陈丽玲,魏亮新 | | 2017,33(6):240-247 [摘要(792)] [PDF] | | | | 龙葵果汁发酵工艺优化及其抗炎、抑菌活性评价 | | 李祎,王萍 | | 2017,33(6):248-254 [摘要(840)] [PDF 972.85 K (1421)] | | | | 热烫叶菜在冷链储运及微波复热过程中的品质变化 | | 李汴生,李印,黄智君,阮征 | | 2017,33(6):255-261 [摘要(682)] [PDF 962.30 K (1153)] | | | | 野生解放眉足蟹(Blepharipoda liberate Shen)基本营养成分分析 | | 侯召华,宋庆武,崔波 | | 2017,33(6):262-270 [摘要(1247)] [PDF 825.66 K (1654)] | | | | 一对同时鉴定8种动物源性成分的通用引物的制备及应用 | | 薛超波,王萍亚,李素芳,管峰 | | 2017,33(6):271-275 [摘要(846)] [PDF 1.01 M (1390)] | | | | 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用分析辣椒油中的风味物质 | | 季德胜,郑桂青,孙俊,周惠芳,游丽君 | | 2017,33(6):276-284 [摘要(1313)] [PDF 892.54 K (2359)] | | | | 基于电子鼻、电子舌技术评价金花菌固态发酵对青刺尖茶感官品质的影响 | | 胡婷婷,刘刚,邓钱江,张晓喻,和献锋,刘兴艳,沈杰,李学理 | | 2017,33(6):285-292 [摘要(968)] [PDF 782.88 K (1126)] | | | | 转基因检测微流控恒温扩增芯片的研制 | | 周杰,黄文胜,邓婷婷,陈颖,李敏,欧阳兆槐,吴亚君,王永贵 | | 2017,33(6):293-302 [摘要(1060)] [PDF 989.17 K (1286)] | | | | 荧光寿命分析法鉴别食用植物油品种的可行性研究 | | 陈斌,郭丽,陈晖,陆道礼 | | 2017,33(6):303-308 [摘要(656)] [PDF 617.05 K (1103)] | | | | 抗-Cry2Aa单链抗体分子互作及荧光免疫检测研究 | | 王耘,武爱华,张存政,刘贤金 | | 2017,33(6):309-312 [摘要(884)] [PDF 502.81 K (808)] | | | | 水产品中副溶血性弧菌LAMP检测方法的优化 | | 胡元庆,黄玉萍,李凤霞,郑艺梅,张丹凤 | | 2017,33(6):313-320 [摘要(878)] [PDF 691.50 K (1317)] | | | | 基于KMnF3纳米探针的NMR快速检测沙门氏菌捕获条件的优化 | | 邹灯超,畅姝怡,赵茹,徐晓丽,张锦胜 | | 2017,33(6):321-325 [摘要(929)] [PDF 486.46 K (898)] | | | | 呋喃唑酮代谢物单克隆抗体和胶体金免疫层析试纸条的研制 | | 李春生,刘静静,杜顺丰,武孝丽,曹秀梅,吴萌,张娜 | | 2017,33(6):326-331 [摘要(954)] [PDF 525.04 K (1148)] | | | | 水产品、肉制品中活泼羰基化合物的研究进展 | | 付湘晋,罗煜,刘咏,刘薇丛 | | 2017,33(6):332-338 [摘要(866)] [PDF 466.27 K (1050)] | | |
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